Resep Sate Daging Sapi Mudah dan Enak

Resep Sate Sapi. Jika biasanya membuat sate menggunakan daging kambing, ternyata resep sate daging sapi juga tidak kalah enak. Daging sapi memiliki tekstur yang lebih lembut dan bau yang tidak terlalu menyengat. Meski daging sapi lebih familiar untuk di masak rendang ataupun steak, namun saat di masak sate juga tidak kalah nikmat.

Baca juga : resep sop buntut sapi

Nah bagi yang kebingungan untuk membuat resep sate daging sapi disini akan dibagikan cara membuat sate daging sapi yang sederhana yang bisa dengan mudah anda lakukan di rumah. 

Bahan yang dibutuhkan :
daging sapi 300 gram
kecap yang manis 5 sendok makan
ketumbar bubuk 1 sendok makan
gula merah yang diiris halus 1 sendok makan
garam dan merica secukupnya
air asem jawa 2 sendok makan

Bahan untuk sambel sate
kacang tanah goreng yang sihaluskan 25 gram
bawang merah 5 siung
tomat diiris sesuais elera
kecap manis 50 ml
cabe rawit merah sesuai selera

Cara membuat
1. campur kecap manis, ketumbar bubuk, garam, merica, air asem jawa serta margarin. aduk hingga merata
2. potong daging sapi mejadi kotak kotak sesuai selera sebaiknya jangan terlalu besar
3. rendam potongan daging sapi dalam bumbu yang sudah di campur tadi dan biarkan hingga sekitar 30 menit sampai meresap
4. tusuk tusuk daging sapi menggunakan tusukan sate dan panggang di atas bara api hingga matang
5. untuk membuat bumbu satenya iris bawang merah, tomat dan cabe rawit
6. campurkan irisan bawang merah, cabe rawit, tomat, kacang tanah halus, dan kecap. tambahkan sedikit air agar sambel sate tidak terlalu pekat.
7. sajikan sate daging sapi dengan sambal sate serta nasi ataupun ketupat.
 

Demkian tadi resep sate daging sapi yang mudah dan enak. selamat mencobanya dan semoga rasanya enak. Terimakasih telah berkunjung, kunjungan anda sangat bermanfaat bagi saya. Jangan lupa baca juga resep bakso daging sapi rumahan.