Cara Membuat Semur Bola Daging

Cara Membuat Semur Bola Daging. Hampir semua masakan yang terbuat dari daging sapi selalu mengugah selera dan hampir identik dengan masakan istimewa. Namun ketika masuk hari raya idul adha maka hampir semua orang bisa menikmati . dan bagi orang-orang yang jarang memasak daging sapi pasti akan sedikit kebingungan ketika harus mengolah daging sapi.

Maka dari itu tulisan ini hadir dengan harapan bisa membantu para ibu-ibu untuk memasak dagng sapi yang ada di rumah. Kali ini akan berbagi informasi mengenai resep cara memasak semur bola daging sapi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

- 15 butir telur puyuh, di rebus, kupas kemudian sisihkan

- 300 gram daging sapi cincang

- ¼ sendok teh merica halus

- ½ sdt garam

- 4 sdm tepung roti

- 1 butir telur kocok lepas

- 50 gram tepung terigu

- Minyak goreng

- 2 sdm margarin

- 300 ml air

- 4 sdm kecap manis

- 2 buah tomat, cincang halus

- 2 cm kayu manis

- 3 buah cengkih

- ¼ buah pala

Bahan bumbu halus

- 4 siung bawang putih

- 6 buah bawang merah, iris tipis

- 1 cm jahe

- ½ sdt merica bubuk

- 1 sdt garam

Langkah-langkah cara membuat semur bola daging

1. Campur daging cincang dengan merica, garam, tepung roti, telur, aduk hingga rata.

2. Lumuri permukaan telur puyuh dengan tepug terigu hingga rata.

3. Ambi satu sendok adonan daging, sisipkan telur pyuh, bentuk bulat. Sisihkan

4. Panaskan minyak, goreng bola-bola daging hingga berwarna kuning kecoklatan.

5. Angkat dan tiriskanpanaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

6. Tambahkan air, kecap manis, tomat, kayu manis, pala, cengkih, dan masak hingga mendidih.

7. Masukkan bola-bola daging, masak hingga seluruh bahan matang dan kuah mengental.

8. Angkat dan sajikan.

9. Resep ini bisa untuk lima porsi. 

 

Itulah resep cara membuat semur bola daging sapi. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terimakasih sudah berkunjung.